新鮮な生肉を毎朝「手」で仕込み、炭で焼いてくれます。新鮮な物しか使わないというのがお店のこだわりです。

おすすめといえば「もつ焼き」はもちろんですが、創業から代々伝わる味、男体山名物「男体山漬」です。人参とスルメ、ピリ辛醤油ベースでお酒のおつまみには最高です！またおじゃまします